Sonic Sheep Coffee Roastersの月替わりのオリジナルブレンド。 6月のブレンドは『あいりす』 新しい環境や生活から早3ヶ月。 気持ちが上がったり下がったり、がむしゃらに過ぎていく時の中で気がつけば少し疎遠になっている所も。 少しの『メッセージ』添えて連絡をしてみるのも良いかもしれない。 『良い返事』への『希望』を持ちながら、コーヒーでも淹れて目の前に広がった柔らかく暖かい自分の世界を堪能してみてはどうだろう。 少しビターなミルクチョコレートのようなスイートな口当たりと甘み、そして後味に皮ごとブドウを楽しんだようなアフターテイストがゆっくりと風待月を楽しませてくれる。 焙煎度：中深煎り 生豆原産国：グアテマラ・エルサルバドル

春夏秋冬で登場するブレンド。 今回は夏「Green Room」 Green Roomとはサーフィン用語で波が渦上まかれているチューブの空洞を指し神聖な場所といわれている。 我々コーヒーを仕事としている人も、趣味として嗜好を楽しんでる方も皆同じコーヒーを愛する『COFFEE GEEK』 コーヒーを抽出中。 各家庭により台所であったり決まったテーブルの上であったり、そして様々な器具・スタイルとその人にとって正に神聖な場所。 そんな神聖な場所から抽出される『Green Room』 キレが良く華やかで、フルーティでシトラス。 ホットもよいがアイスでこの夏を乗り切りたくなる。 焙煎度：浅煎り 生豆原産国：ケニア・エチオピア

焙煎度:極深煎り 極上の極深煎り！ ほろ苦い味わいの中に感じるゆっくりとした甘い奥深さ。自分との時間をゆっくりとすごすのにオススメなブレンド 過去は変えられません。未来もきっと思い通りにはいかないでしょう。ですから『今』この瞬間を大切に。 生豆原産国:ブラジル･エルサルバドル･ウガンダ