祝!6周年!
今年も無事に周年を迎える事ができました。
毎年振り返れば様々な出会いあり、別れあり、トラブルもあり。
そんな中皆様に支えられて6年経っても焙煎機の前で立つことができました。ありがとうございます。
この日を迎えるといつも『また1年積み重ねたが自分は、SonicSheepはどのように成長できているのだろうか』
なんて考えたりもします。時代が変われば情勢も変わり流行りや考え方だって変わるもの。
右往左往しながらも自分の変わらない芯の部分はしっかりと持っていようといつも思ってます。
6年という時を重ねてSonicSheepのテロワールはまた一段階成長しました。
次のステップへと一歩一歩踏みしめて日々進んでいこうと思います。
これからも応援よろしくお願いいたします。
周年日の8月21日に豆のラインナップを一気に10種類(期間限定も含む)登場させました。
僕らが自信をもってお届けしたいコーヒー豆達。ぜひ皆さんのご家庭に置いていただけたらと思います。
8月ももう終わりになりますが、残暑というにはまだまだな季節。
心身ともにしんどい日もあるかとは思いますがどうかご自愛くださいませ。
それでは7年目を駆け出した僕らと共に素敵なコーヒーブレイクに出会えますように。
Thank you for your order!!
Have a good coffee time!!
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期間限定復活(8月23日まで)オリジナルブレンド CARNEIRO(カルネイロ・ホワイト)100g
¥1,080
焙煎度:中浅煎り SonicSheepGroupで人気の看板オリジナルブレンド! こんな時にオススメ:スッキリとして華やかな甘い香りを楽しめ、コーヒー単体もいいけどちょっと特別なお菓子と合わせて特別な時間を楽しみたくなります。 生豆生産国名:コロンビア・グアテマラ・エチオピア ※今まで使っていた農園がなくなってしまい長らく終売状態が続いておりましたがこの度期間限定で復活しました。少量入荷の為期間限定となっておりますがぜひお手に取ってお楽しみくださいませ。
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限定復活(8月23日まで) オリジナルブレンド CARNEIRO (カルネイロ・ブラック)100g
¥1,080
焙煎度:深煎り SonicSheepGroupで人気の看板オリジナルブレンド! こんな時にオススメ:デイリーで毎日楽しみたいコーヒーが欲しい方。優しく深みある味わいで安心感が欲しい方に。 優しい口当たりで程よい苦味とコクの中に甘い香りを楽しめます。 日常のシチュエーションを選ばずいつでも楽しめるバランスのとれた一杯。 生豆生産国名:ブラジル・コロンビア・タンザニア ※今まで使っていた農園がなくなってしまい長らく終売状態が続いておりましたがこの度期間限定で復活しました。少量入荷の為期間限定となっておりますがぜひお手に取ってお楽しみくださいませ。
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6周年オリジナルブレンド「和敬清寂」100g
¥1,080
祝6周年!! 昨年大人気で即完売だった『和敬清寂』が今年も復活しました。 コーヒーは嗜好品。十人十色そして十豆十色なわけです。 一期一会の出会いの一杯。一つ一つがあなただけの唯一無二の物語。 そして誰にも否定することができないもの。 『一杯のコーヒーの前では皆平等』 そこに身分も階級もありません。 だれもが争いをせずに生きていくにはお互いを認め合い、理解していくことが重要で、どちらも主張を譲らず、意地をはったり、いがみ合っていても幸せは手に入らない。 みんな仲良く調和を大事に尊重し合って何事も清らかに穏やかに動じない心になれますように。 これが6周年の僕らの想い。 焙煎度:中煎り 生豆原産国:グアテマラ・コロンビア・エチオピア・ラオス
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2026Monthly blend 8月『また世界のどこかで』 100g
¥972
焙煎度:中深煎り こんな時にオススメ:何もない休日の朝に、雨音をBGMに 8月のブレンドは『また世界のどこかで』 それは旅先で出会うような特別な一杯ではなく、 世界のどこかで誰かが毎日飲んでいるような、 そんな穏やかな一杯。 派手さよりも『また飲みたい』と思える丸みと安心感を大切にしました。 今日もまた、世界のどこかで誰かがコーヒーを飲んでいます。 あなたの一杯も、また世界のどこかで繋がってますように。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ パッケージにもタイトルにも物語の結末はまだありません。 みなさんで一杯のコーヒーを飲み、想いを馳せながらこの物語を完成させてください。 あなただけの物語が、その一杯にあります。 一口一口を皆さんの感性で綴り上げるブレンドです。 生豆原産国:ブラジル・コロンビア・グアテマラ
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Four Seasonsブレンド 夏「Green Room(The Breeze)」100g
¥1,080
焙煎度:浅煎り こんな時にオススメ:アイスコーヒーでキレのいい1杯が欲しい時。コーヒー飲みたいけど重たいのは違う気分の時、気持ちの切り替えの1杯に。目覚めの朝に。 春夏秋冬で登場するブレンド。 今回は夏「Green Room」 Green Roomとはサーフィン用語で波が渦上まかれているチューブの空洞を指し神聖な場所といわれている。 我々コーヒーを仕事としている人も、趣味として嗜好を楽しんでる方も皆同じコーヒーを愛する『COFFEE GEEK』 コーヒーを抽出中。 各家庭により台所であったり決まったテーブルの上であったり、そして様々な器具・スタイルとその人にとって正に神聖な場所。 そんな神聖な場所から抽出される『Green Room』 キレが良く華やかで、フルーティでシトラス。 ホットもよいがアイスでこの夏を乗り切りたくなる。 ※2026verは6月と7.8月分のロットが大人気の為、今年分は終売になりました ※再販希望のお問い合わせが多かったのですがGreenRoomに使っていたケニアが手に入らなかったため、月末限定でプロトタイプのブレンド配合で再販されてます。どちらのGreenRoomも商品化直前まで悩んだブレンド。ぜひこちらのGreenRoomも飲んでみてください 生豆原産国:グアテマラ・エチオピア
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オリジナルブレンド 珈琲男爵(カフェダンディ)100g
¥1,080
SOLD OUT
焙煎度:極深煎り 極上の極深煎り! ほろ苦い味わいの中に感じるゆっくりとした甘い奥深さ。自分との時間をゆっくりとすごすのにオススメなブレンド 過去は変えられません。未来もきっと思い通りにはいかないでしょう。ですから『今』この瞬間を大切に。 生豆原産国:ブラジル・コロンビア・インドネシア・ウガンダ
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期間限定販売 カフェスパークリングにおすすめブレンド(レシピ付)200g
¥2,700
SOLD OUT
焙煎度:浅煎り 今年も期間限定ではありますが販売することができました! コーヒー×炭酸?イメージがつかないかもしれませんが、浅煎りの華やかなコーヒーとお好きなフルーツで作られた炭酸ドリンクはスッキリ爽快で一気に飲み干してしまいたくなる! 酷暑といわれているこの夏にピッタリです! お好きなフルーツと組み合わせる事によって味も無限大!! ぜひ皆様の好みのフルーツと合わせてみてください!! はじめての方にもおすすめの簡単なレシピ付き! 生豆原産国:エチオピア・ラオス
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コミュニティー限定。6周年オリジナルブレンド「和敬清寂」100g
¥540
会員限定商品
祝6周年!! 昨年大人気で即完売だった『和敬清寂』が今年も復活しました。 コーヒーは嗜好品。十人十色そして十豆十色なわけです。 一期一会の出会いの一杯。一つ一つがあなただけの唯一無二の物語。 そして誰にも否定することができないもの。 『一杯のコーヒーの前では皆平等』 そこに身分も階級もありません。 だれもが争いをせずに生きていくにはお互いを認め合い、理解していくことが重要で、どちらも主張を譲らず、意地をはったり、いがみ合っていても幸せは手に入らない。 みんな仲良く調和を大事に尊重し合って何事も清らかに穏やかに動じない心になれますように。 これが6周年の僕らの想い。 焙煎度:中煎り 生豆原産国:グアテマラ・コロンビア・エチオピア・ラオス
