7月です、上半期が終わり下半期に入りました。ついこの間『あけましておめでとう』なんて言ってたはずに、、、って事も毎年言ってる気がしますが、、、笑
さて、もちろん今月も新しいマンスリーブレンドが出ました。
あまり表立って書いてはなかったのですが、ただただブレンドをお届けするのも面白くないかなと思い『写真』と『タイトル』そしてそこから皆さんが珈琲を飲みながら想像する『ストーリー』で完成する。そんなブレンドになったらいいなと思いながら写真を撮ったりブレンドしたり、そしてタイトルをつけてたりします。
ご存じなかった方もいらっしゃるかと思います。
良かったら今月からパッケージを見ながらコーヒーを飲んでストーリーを考えながら
ブレンドという文芸誌を完成させてみませんか?
今月も皆様にとって素敵なコーヒーブレイクが訪れますように。。。
Thank you for your order!!
Have a good coffee time!!
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TORCH ドーナツドリッパー
¥3,850
無垢材の台座に美濃焼のドリッパー。 どんなインテリアやスタイルにも邪魔することなく溶け込むシンプルなデザイン。 《しっかり濃いのに、重くなく、スッキリとした飲み心地》 粉の層が厚いのでしっかりと抽出され、そこに開けられた大きな穴が思いのままに抽出速度をコントロールできるので雑味を抑えられます。 そして唯一無二のペーパーの折り方。 手間や面倒と捉える事もできますが、うちカフェの1つの儀式として楽しめる至高の時間になります。 カラーは“白磁”と“黒釉” あなたのうちカフェにそっと寄り添ってくれるような。 そんなドリッパーです。 ※ドーナツドリッパー・マウンテンドリッパーご購入の方には、ご購入後3か月間コーヒー豆に使える10%offクーポンがついてます。
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TORCH マウンテンコーヒードリッパー
¥3,740
ドーナツドリッパーと同様 《しっかり濃いのに、重くなく、スッキリとした飲み心地のコーヒー》をコンセプトに作られたドリッパー。 ドーナツドリッパーと比べると少し小ぶりな為1〜2杯用となるが、違いはドリッパーの形状だけではなく、ペーパーを選べる多様性。 “円錐、台形、ウェーブ” これ程と数を網羅しているドリッパーが他にあるだろうか。 自分のスタイル、豆の特徴に合わせペーパーを選べ、抽出のスタイルにそっと寄り添ってくれるようなドリッパー。 2025年3月より底部の構造変更が入りました。 星形のくぼみができることによりお湯抜けがより良くなりました。 特にウェーブのペーパーではより違いを体感していただけます。 カラーも4色展開(Sonic Sheepでは2色取り扱い) ’黒釉’と’イエロー’となっております。 部屋のインテリアを邪魔しない優しく柔らかい彩り。 ぜひ新しい仲間にいかがでしょうか? ※ドーナツドリッパー・マウンテンドリッパーご購入の方には、ご購入後3か月間コーヒー豆に使える10%offクーポンがついてます。
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TORCH コーヒーサーバーpitchii
¥3,300
SOLD OUT
容量約600cc 食洗機○ 電子レンジ○ 目盛りも無く、とにかくスッキリとシンプル。 なのに機能性が高い。 デザインはぽってりとした何とも愛らしいフォルム。 職人さんによる一つ一つ手作りで生み出されるハンドメイド。 目盛りはありませんが、サーバーの突き出しまで入れると約200ccとわかるようになってます。 1杯分には大きすぎるように見えますが、撹拌してもこぼれにくく上に行くにつれてすぼまった形状はアロマをしっかりと感じることができます。
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ご自宅でもキャンプでも!手挽きコーヒーミル
¥1,800
コンパクトで手頃な価格なコーヒーミル! 挽き目も好みに合わせて調節可! ハンドルが外せてコンパクトになるのでキャンプ等のアウトドアにも最適! 女性でも握りやすい細身の設計になってます! ★女性スタッフが使ってみました! 細身の筒状なので手の小さい私でも握りやすく豆を挽く際力が入れやすいです。 浅煎りの硬めの豆で試してみましたが、細挽きでなければスムーズに挽くことが出来ました。初心者の方にもおすすめです! ハンドルが取れるので持ち運びも収納にも邪魔にならなかったです。
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レコルト コードレス コーヒーグラインダー
¥4,400
SOLD OUT
お家でもアウトドアでも! 電動ミルが使える!! 充電式で、ボタンを押せばその場ですぐに挽ける!さらに自動停止だからスイッチ押したら放置できる! 挽き目も自分の好みに合わせて調節可! 特に浅煎りは豆が固いので手挽きは大変。電動ミルにしてはコンパクトなので邪魔にならないのでオススメ! 充電式なので充電忘れだけお気をつけください。
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HARIO ハリオールブライトN
¥2,200
SOLD OUT
容量300cc プレス型の浸漬式抽出器具です。 コーヒーはもちろんの事、紅茶も抽出できます。 工夫次第では牛乳を温めカプチーノやカフェラテを作る事も可能です! 粉を入れお湯を注ぎ時間が経ったらゆっくりとプレスをしてカップに注ぐ。 簡単で味のブレも少なくダイレクトな味わいを楽しめます。 SonicSheepで豆を購入のお客様には《おすすめレシピ》をつけてます。 豆を購入の際は備考欄にプレスでのおすすめレシピとぜひ御記入ください。
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TORCH コーヒーメジャーハウス
¥2,750
SOLD OUT
神奈川県小田原市の職人さんにより丁寧に一つ一つ手作りされた天然木のコーヒーメジャー 使い回しのスプーンや袋から直接注いでもいいけど、こういった細部までオシャレにこだわってみるのも1つのコーヒーブレイクの楽しみ方。 立てて置くとまるで煙突のついた家が建っているようなデザイン。 使い終わっても見せる収納として棚に飾っておけます。 概ね深煎りで10g、浅煎りで12g ウォルナットとビーチの2つの素材で皆様のお部屋のイメージに溶け込めます。 道具と一緒に楽しむ“コーヒータイム”を取り入れてみませんか?
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HARIO V60コーヒーサーバー02+無限セット
¥2,500
SOLD OUT
忙しい時も、じっくり楽しみたい時もどちらも楽しめる無限とV60のセット!
