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グアテマラ　バレルエイジド　100g（深煎り50g.浅煎り50g）

¥2,160 税込

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Sonic Sheepで大人気だった『バレルエイジド』が帰ってきました‼︎

今回はブランデー樽で熟成されたグアテマラのコーヒー豆です！

サンプル焙煎を繰り返してカッピングし熟考した結果。
やはり１つの焙煎度だけにするのはもったいないと思い浅煎りと深煎りのセットになりました！

華やかでブランデーのボトルを開けた瞬間のような芳醇な香り、そしてグリーンアップルを思わせるような甘さの浅煎り。
そしてトロッと優しい口当たりでお酒が入ってるのでは！？と錯覚するようなブランデーのアルコール感を感じ深く深く長い余韻がずっと続く深煎り。

どちらも甲乙つけ難いバレルエイジドに仕上がりました！

熟成期間の関係上いつも手に入るとは限らないバレルエイジド！このタイミングを逃したらもったいない！
ぜひご賞味くださいませ！！

生豆原産国：グアテマラ
地域:アカテナンゴ
標高:1225-1400m
品種:カトゥーラ・カツアイ
精選:ウォッシュド
規格:SHB